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Adiós a Postum

Muchos lo encuentran una alternativa más saludable al café

Adiós a Postum

Kraft Foods has said it is no longer profitable to manufacture the 112-year-old coffee alternative.

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Muchos lo encuentran una alternativa más saludable al café


Kraft Foods, fabricante de café Postum alternativa, anunció recientemente que dejará de hacer la bebida una vez popular.


La bebida tenía un pequeño pero leal entre algunos Adventistas del Séptimo Día que creen que la cafeína afecta negativamente la salud y algunos miembros de la Iglesia de los Santos de los Últimos Días que no beben calientes las bebidas con cafeína. Kraft Foods portavoz Laurie Guzzinati dijo que la compañía dejó de fabricar Postum el otoño pasado debido a la demanda de que era tan bajo que la manufactura ya no tenía sentido.


Postum fue creado en 1895 por CW Post, que tropezó con la receta, mientras que él era un paciente en Adventista Sanatorio de Battle Creek en Michigan, Estados Unidos.


Contrariamente a los rumores, Post no era adventista, dijo James Nix, director de la finca de Elena G. de White, una Iglesia Adventista del co-fundador.


"Post era un paciente de la caridad en el Sanatorio de Battle Creek, cuando Harvey Kellogg estaba allí, y mientras que el Sanatorio Adventista todavía", dijo Nix. "Él estaba husmeando por la cocina y descubrió que Kellogg estaba haciendo un café de cereales caramelo. Kellogg tiene fama de no tener mente cuando tomó post de la receta. Dijo que "tanto mejor si se ayuda a la salud de las personas," sin tener idea de que sería ganar dinero Publicar tanto. "


Hecho de salvado de trigo, el trigo, la melaza y maíz dextrina, Postum era considerado un "saludable" beber. No causan los efectos secundarios nerviosos que el café dieron a algunas personas.


Chris Sadanala, un empleado de la sede mundial del Séptimo Día Iglesia Adventista en Silver Spring, Maryland, tiene una fuerte reacción a los productos con cafeína. "No puedo tomar cafeína, me da vértigo", dijo. "Pero usted no puede encontrar Postum [en los Estados Unidos]. Lo tengo en una tienda india y, a veces [comprar I] Roma. No estaba loco por eso, pero a veces era muy agradable por la mañana. "


Milton Anderson, una vida Adventista en Decatur, Georgia, dijo que aunque él no era un gran fan de la bebida se había percatado de la desaparición de Postum de sus armarios.


"Yo compro las cosas", dijo Yvonne Vanderhorst, otro empleado de la sede de la iglesia. "Voy a mirar para ver qué tienda que tiene ahora. [Tienda de abarrotes local] gigante utilizada para tenerlo ".


Cuando se le recordó que las bebidas similares, como los romaníes, algarrobo y la achicoria, todavía están disponibles, Vanderhorst respondió: "Prefiero tener Postum".


César González, un empleado de la región del norte de la iglesia estadounidense, dijo que creció en la Florida y no beber muchas bebidas calientes. "Pero cada vez que la temperatura bajó, ¿qué otra cosa se supone que tengo que beber si yo era adventista?", Dijo. "Hemos tenido Postum. Lo disfruté. Ahora me siento mal, me he comprado un poco más ".


Angela Wickline, director asociado de Servicios de Alimentos empleados en la sede de la iglesia, dijo que compró el ahora medio vacía jarra de Postum en la cafetería hace dos meses ", porque yo estaba tratando de sorprender a algunas personas aquí. Durante mucho tiempo todo lo que teníamos era Roma. No tenemos una gran cantidad de bebedores Postum aquí, así que sólo recogerlo cuando lo necesito. "


Postum, que normalmente se venden por 3,50 dólares EE.UU. por frasco, todavía se pueden encontrar en Ebay el sitio de subastas en línea, donde un vendedor está ofreciendo tres frascos de EE.UU. $ 70.