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Adeus a Postum

Muitos acharam uma alternativa saudável ao café

Adeus a Postum

Kraft Foods has said it is no longer profitable to manufacture the 112-year-old coffee alternative.

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Muitos acharam uma alternativa saudável ao café


Kraft Foods, os fabricantes de café Postum alternativas, anunciou recentemente que deixará de fazer a bebida uma vez popular.


A bebida tinha um pequeno, mas leal entre alguns adventistas do sétimo dia que acreditam que a cafeína afeta negativamente a saúde e alguns membros da Igreja dos Santos dos Últimos dias que não bebem bebidas cafeinadas quente. Kraft Foods porta-voz Laurie Guzzinati disse que a empresa parou de fazer Postum ano passado porque a demanda por ele era tão baixo que a manufatura já não fazia sentido.


Postum foi criado em 1895 pelo CW Post, que tropeçou em cima da receita, enquanto ele era um paciente em Adventista, em Battle Creek Sanitarium, em Michigan, Estados Unidos.


Contrariamente aos rumores, o Post não era adventista, disse James Nix, diretor da propriedade para Ellen White, uma Igreja Adventista do co-fundador.


"Post era um paciente caridade no Sanatório de Battle Creek, quando Harvey Kellogg estava lá e, enquanto o Sanitarium ainda era adventista", disse Nix. "Ele estava bisbilhotando a cozinha e descobriu que Kellogg estava fazendo um café de cereais caramelo. Kellogg tem a fama de não ter mente quando tomou Mensagem a receita. Ele disse: 'tanto melhor se isso ajuda a saúde das pessoas ", sem ter idéia que iria ganhar dinheiro Mensagem muito."


Feita de farelo de trigo, trigo, melaço, milho e dextrina, Postum foi considerado um "saudável" beber. Não causar os efeitos secundários nervosos que o café deu algumas pessoas.


Chris Sadanala, um funcionário do Sétimo Dia sede mundial da Igreja Adventista em Silver Spring, Maryland, tem uma reação forte para produtos com cafeína. "Eu não posso tomar cafeína, isso me dá vertigem", disse ele. "Mas você não consegue encontrar Postum [nos Estados Unidos]. Eu obtê-lo em uma loja indiana e, às vezes [comprar I] Roma. Eu não estava louca por aquela coisa, mas às vezes era bom na parte da manhã. "


Milton Anderson, uma vida Adventista em Decatur, Geórgia, disse que, embora ele não era um grande fã da bebida que ele tinha notado o desaparecimento de Postum de seus armários.


"Eu compro o material", disse Yvonne Vanderhorst, outro funcionário sede da igreja. "Eu vou olhar para ver o que loja tem isso agora. [Mercearia local] gigante usado para tê-lo. "


Quando lembrou que as bebidas similares, tais como Roma, alfarroba e chicória, ainda estão disponíveis, Vanderhorst respondeu: "Eu prefiro ter Postum".


Cesar Gonzalez, um funcionário da região eclesiástica do norte-americano, disse que cresceu na Flórida e não beber muitas bebidas quentes. "Mas cada vez que a temperatura diurna, o que mais eu deveria beber se eu era adventista?", Disse. "Tivemos Postum. Eu gostei. Agora eu me sinto mal, eu deveria ter comprado um pouco mais ".


Angela Wickline, gerente associado para Serviços de Alimentação Empregados na sede da igreja, disse que comprou a agora frasco meio vazio de Postum na lanchonete há dois meses ", porque eu estava tentando surpreender algumas pessoas aqui. Durante muito tempo tudo o que tínhamos era Roma. Nós não temos um monte de bebedores Postum aqui, então eu só pegá-lo quando eu precisar dele. "


Postum, que normalmente vendido para EUA US $ 3,50 por frasco, ainda podem ser encontrados no site eBay, onde um vendedor está oferecendo três frascos de EUA $ 70.